메뉴소개 : 장덕풍천장어

메뉴 소개

장어 후토마끼

굽고 찌고 다시 구운 장어와 연어, 계란말이, 박고지 등
고급 재료가 잔뜩 들어간 일본식 초호화 김밥

전복 해물 낙지 라면

직접 만든 라면 스프에 다양한 해물의 맛을 더한
장덕만의 특제 라면

산삼배양근

자연과 유사한 환경을 갖춘 배양시스템에
친환경, 무균 조직 배양 기술로 생산한 인공 산삼 뿌리
실제 산삼과 동일한 효능을 나타냅니다.

장어 덮밥

장덕만의 소스를 발라 구워낸 장어와
포슬포슬한 계란 지단이 올라간 덮밥

간장 소스

장어와의 궁합이 가장 잘 어울리도록
오랜 시간 연구하여 만든
장덕만의 특제 간장 소스

고추장 소스

자극적이지 않은
매콤 달콤한 맛을 가진
장덕 만능 고추장 소스

감태 소스

제주산 생감태를 말려
청양고추와 함께 갈아 만든
감칠맛이 풍부한 감태 소금

더 품질 좋은 장어를 찾고 개발하기 위한 연구,
장어와 궁합이 좋은 찬 개발을 지속합니다.

독보적인 맛을 구현하기 위해
본사 내 메뉴 R&D 센터 또한 준비하고 있습니다.