파트너를
언제나 기다리고 있습니다. 막연하고 확장 전개 만을 생각하는 가맹 영업이 아닌,
함께 의견을 나누고 상생해가는 파트너로서 생각합니다.
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브랜드 파워
'장덕'"매출로 증명하는 부산, 경남권 독보적
1위의 민물장어구이 브랜드 장덕장어"
트렌드를 따라가는 것이 아닌
장덕만의 트렌드를 만들어 나갑니다. -
주 재료인 민물장어
가격·공급 안정성장덕에프앤비 직속 양어장 산지에서
안정적인 연중 생산량, 소비량을 맞추어
가격 변동성과 공급 물량이 안정적입니다. -
심플한 운영구조
시스템 매뉴얼 구비장덕만의 소스, 찬, 장어탕 등을 직접 만드실
필요 없이 모두 본사 납품이 가능합니다.
남녀노소 연령대 관계없이 누구나 쉽게 배우고
운영할 수 있는 구조로 각 파트별
구체적 업무 매뉴얼, QSC 가 구비되어 있습니다. -
넓은 고객층
타겟팅남녀노소, 연령 불문, 국내 고객뿐만 아니라
해외 고객들까지 전 범위의 고객을 타겟합니다.
평상시 보양식, 기념일, 특별한 날, 모든 고객이
방문할 수 밖에 없는 이유를 만들어 갑니다.
가맹 사업
프리미엄 브랜드인 '장덕장어' 보다
대중을 타겟으로 삼는 '장덕풍천장어'의 브랜드를
지역 특성 및 클라이언트의 상황에 맞춘
퍼스널리티를 중점으로 함께 제작합니다.
1:1 타겟팅을 기반으로 한 그릴링 서비스가
제공되는 매장으로
상대적으로 시공 단가는 낮추고
넓은 평수의 운영을 기반으로 한다.
EX) 광안 본점
프리미엄 매장으로, 접객에 대한 하이엔드 서비스와
제작 수준이 높은 시공을 통해 객단가를 높인다.
EX) 서면 직영점
그릴링 서비스를 제공하지 않고,
소매점 허가를 매장 내
따로 두어 장어 정육 식당으로
소비자의 객단가 부담을 낮춘다.
EX) 양산 직영점
모든 사업 컨설팅
장덕 F&B는 장어 요리에 관한 모든 사업들을
연구하고 개발하였습니다.
장어를 어디에서 무엇으로 굽는지,
곁들이는 조화가 어떤 것과 좋은지,
구성과 형태는 어떤 것이 효과적인지
장어즙, 장어환, 장어 소스, 장어 덮밥, 장어 김밥,
장어 오마카세 까지 다양하게
사업에 접목시킨 경험이 있습니다.
나아가 장어를 통한 사업체의 브랜딩과 공간 기획,
브랜드를 노출시킬 마켓팅, 위치적 특수성을 고려한
영업 전략,
안정적인 장어 원물 공급,
장덕만의 특제 양념 소스 납품 등
장덕의 가맹 사업이 아니라도
기존에 운영하고 계신 장어 관련 사업 어떤 것이든
컨설팅의 명목으로 모든 파트를 도울 수 있게 전달드립니다.
자세한 비지니스 문의는 CONTACT 에서 도와드리겠습니다.