JANGDUK BUSINESS 사업 소개
장덕 F&B와 함께 하실
파트너를
언제나 기다리고 있습니다.
막연하고 확장 전개 만을 생각하는 가맹 영업이 아닌,
함께 의견을 나누고 상생해가는 파트너로서 생각합니다.
  • 브랜드 파워
    '장덕'

    "매출로 증명하는 부산, 경남권 독보적
    1위의 민물장어구이 브랜드 장덕장어"
    트렌드를 따라가는 것이 아닌
    장덕만의 트렌드를 만들어 나갑니다.

  • 주 재료인 민물장어
    가격·공급 안정성

    장덕에프앤비 직속 양어장 산지에서
    안정적인 연중 생산량, 소비량을 맞추어
    가격 변동성과 공급 물량이 안정적입니다.

  • 심플한 운영구조
    시스템 매뉴얼 구비

    장덕만의 소스, 찬, 장어탕 등을 직접 만드실
    필요 없이 모두 본사 납품이 가능합니다.
    남녀노소 연령대 관계없이 누구나 쉽게 배우고
    운영할 수 있는 구조로 각 파트별
    구체적 업무 매뉴얼, QSC 가 구비되어 있습니다.

  • 넓은 고객층
    타겟팅

    남녀노소, 연령 불문, 국내 고객뿐만 아니라
    해외 고객들까지 전 범위의 고객을 타겟합니다.
    평상시 보양식, 기념일, 특별한 날, 모든 고객이
    방문할 수 밖에 없는 이유를 만들어 갑니다.

Business Model 장덕 브랜드
가맹 사업 모델

프리미엄 브랜드인 '장덕장어' 보다
대중을 타겟으로 삼는 '장덕풍천장어'의 브랜드를
지역 특성 및 클라이언트의 상황에 맞춘
퍼스널리티를 중점으로 함께 제작합니다.

Business
01.

1:1 타겟팅을 기반으로 한 그릴링 서비스가
제공되는 매장으로
상대적으로 시공 단가는 낮추고
넓은 평수의 운영을 기반으로 한다.
EX) 광안 본점

02.

프리미엄 매장으로, 접객에 대한 하이엔드 서비스와
제작 수준이 높은 시공을 통해 객단가를 높인다.
EX) 서면 직영점

03.

그릴링 서비스를 제공하지 않고, 소매점 허가를 매장 내
따로 두어 장어 정육 식당으로 소비자의 객단가 부담을 낮춘다.
EX) 마산 직영점, 울산 직영점

Partnership Models 파트너스의 형태

사업 환경과 투자 조건에 맞춰
다양한 파트너십 모델을 제안합니다.
검증된 노하우를 바탕으로
성공적인 브랜드 운영을 지원합니다.

Consulting
A. 전수 창업이 가능한 컨설팅

장덕의 모든 시스템을 활용하여 장덕이 아닌 파트너스의 독자적인 브랜드를 만들 수 있습니다.
브랜드 제작이 완료되고 영업 시작 후 1개월까지 운영을 지원하며,
외식 사업체에 필요한 모든 용역을 한 번에 제공합니다.
(1개월 이후에는 사후 관리 프로그램 진행)

장덕의 모든 시스템을 활용하여 장덕이 아닌
파트너스의 독자적인 브랜드를 만들 수 있습니다.
브랜드 제작이 완료되고 영업 시작 후 1개월 까지
운영을 지원하며, 외식 사업체에 필요한
모든 용역을 한 번에 제공합니다.
(1개월 이후에는 사후 관리 프로그램 진행)

운영 프로세스
  • 상권 분석,
    부동산 선점
  • 브랜드 디자인,
    인테리어 총괄
  • 유통 구조
    설립
  • 직원 교육
    (현장 실무)
  • 마케팅
  • 세무 업무
B. 투자 + 운영 대행

투자처의 전적인 투자로 브랜드를 제작하는 모든 업무를 장덕에프앤비가 관할합니다.
부동산 입지에 가장 적합한 장덕의 모델링 혹은 장덕의 신규 사업 건으로
브랜드를 제작하고 대리 운영하는 시스템을 구축합니다.

투자처의 전적인 투자로 브랜드를 제작하는
모든 업무를 장덕에프앤비가 관할합니다.
부동산 입지에 가장 적합한 장덕의 모델링
혹은 장덕의 신규 사업 건으로 브랜드를
제작하고 대리 운영하는 시스템을 구축합니다.

추천 대상 예시
  • 건물을 보유하고 있는
    지주의 직영 사업인 경우
  • 막연하게 장어와 관련된
    외식 사업을 구축하고 싶은데
    인프라와 구조를 모르는 경우
  • 안정적인 사업체를 투자만 하고
    수익을 얻고 싶은 경우
C. 공동 투자 + 운영 대행

장덕의 브랜드 혹은 신규 브랜드를 장덕에프앤비와 공동 투자하여 진행하는 경우입니다.
장덕의 브랜드일 경우 장덕의 매뉴얼에 맞게 종합 컨설팅이 진행되며,
신규 브랜드일 경우 제작 및 운영에 대한 주체도 협의 설정 할 수 있습니다.

장덕의 브랜드 혹은 신규 브랜드를
장덕에프앤비와 공동 투자하여 진행하는 경우입니다.
장덕의 브랜드일 경우 장덕의 매뉴얼에 맞게
종합 컨설팅이 진행되며, 신규 브랜드일 경우 제작 및 운영에 대한 주체도 협의 설정 할 수 있습니다.

추천 대상 예시
  • 기존 F&B사업을 운영 중인
    개인 또는 단체가 장덕의 브랜드를
    사용하고 싶은 경우
  • 장덕과 합작으로
    신규 브랜드를 만들고 싶은 경우
  • 장덕의 브랜드를
    공동으로 경영하고
    투자 리스크를 보완하고 싶은 경우

나아가 장어를 통한 사업체의 브랜딩과 공간 기획,
브랜드를 노출시킬 마켓팅, 위치적 특수성을 고려한
영업 전략,
안정적인 장어 원물 공급,
장덕만의 특제 양념 소스 납품 등
장덕의 가맹 사업이 아니라도
기존에 운영하고 계신 장어 관련 사업 어떤 것이든
컨설팅의 명목으로 모든 파트를 도울 수 있게 전달드립니다.
자세한 비지니스 문의는 CONTACT 에서 도와드리겠습니다.